chore(config): Unify deployment orchestration and monitoring integration

backend/monitoring/README.md

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+# Monitoring
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+最小可用监控栈包含：
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+- `Prometheus`
+- `Grafana`
+- `mysqld-exporter`
+- `redis-exporter`
+- `node-exporter`
+- Spring Boot Actuator `prometheus` 指标端点
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+目录说明：
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+- `prometheus/prometheus.local.yml`
+  单机 Docker Compose 联调抓取配置
+- `prometheus/prometheus.ha.yml`
+  三节点 HA 环境建议的集中抓取配置（默认放在 Node-01）
+- `grafana/provisioning`
+  Grafana 自动配置数据源与仪表盘目录
+- `grafana/dashboards/ha-ovp-overview.json`
+  平台总览面板
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+单机访问：
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+- Prometheus: `http://localhost:9090`
+- Grafana: `http://localhost:3000`
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+默认 Grafana 账号密码由 Compose 中环境变量控制：
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+- 用户名：`admin`
+- 密码：`admin123`
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+当前总览面板已包含：
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+- 各服务健康状态表
+- 总 QPS / P95 响应时间
+- 各服务请求速率 / 5xx 错误率
+- JVM 堆内存与 GC 概览
+- MySQL / Redis exporter 状态与关键指标
+- Node Exporter 主机 CPU / 内存占位图